이탈리아의 음식文化와 식습관에 대한 조사와 특징 분석
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작성일 23-12-17 23:14
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이탈리아인들의 음식에 대한 생각을 엿볼 수 있는 구절이다.’ ‘人生(life)의 가장 큰 행복은 식탁에서 찾을 수 있다 ’라는 말이 전해져 내려온다.
설명
이탈리아의 음식文化(culture) 와 식습관
이탈리아 속담 중에는 ‘음식은 단순한 먹을거리가 아니라 영혼을 살찌우는 음악과 같은 것이다. 지중해 연안에 위치한 작은 반도국가 이탈리아는 따뜻하고 온난한 지중해의 기후와 북부 산지의 한랭한 기후, 여러 식물이 서식할 수 있는 세로로 긴 땅과, 우리나라와 마찬가지로 삼면이 바다로 둘러싸여 있어 풍부한 해산물을 구할 수 있는 자연의 선물을 지니고 있다 이렇게 풍부하게 생산되는 재료들로 만들어 지는 이탈리아는 그 오랜 전통만큼이나 훌륭한 요리들을 가지고 있으며 또한 몸에도 좋아 역사(歷史)의 지혜를 담고 있다 세계의 진미라고 불리우는 프랑스 요리 또한 이탈리아요리가 프랑스에 전파되었다는 …(투비컨티뉴드 )
이탈리아의 음식文化와 식습관에 대한 조사와 특징 분석
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- 프리뷰를 참고 바랍니다.’ 라는 말이 있다 그 외에도 ‘음식은 삶에 대한 열정이다.
