단백질의 합성
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작성일 23-12-17 07:30
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단백질의 합성
설명
다.
- 분자량은 단백질을 구성하는 아미노산의 수에 의존하는데 수천Da에서 수억Da에 이르기까지 매우 다양하다.
단백질의 구조와 합성에 대해 정리한 레포트 입니다.
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단백질합성
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* 단백질의 구성과 종류
- 단백질이란 생명체의 주요구성 ingredient으로 화학적으로는 고분자질소유기화합물로 분류된다 - 20종류의 L-alpha-amino acid (H2N-CHR-COOH, R은 H를 포함한 여러 곁사슬기를 나타냄)가 peptide bond (-CO-NH-)로 연결되어 형성되는 polypeptide chain이 모든 단백질의 기본이다.
- 단백질은 기능과 구성ingredient에 따라 여러 종류로 분류된다
* 단백질의 구조
- polypeptide chain에 있는 공유결합으로 연결된 원자들은 자유로이 회전이 가능하므로 단백질은 theory(이론)적으로 매우 다양한 구조를 형성할 수 있다 그러나, 실제 단백질의 구조는 매우 제한되어 있으며, 세포내에서 polypeptide chain은 대부분의 경우 하나의 입체구조만을 취한다.
