[마케팅] 대표적 패밀리 레스토랑 `TGIF`에 대한 마케팅분석
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작성일 23-03-28 05:28
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직접 매장에 찾아가서 매니저와 나눈 대화와 T.G.I Friday`s 홈 페이지와 맥스 경영컨설팅(주) 컨설팅 report를 토대로 report를 작성하였다. 교수님께서는 새로운 제품이나 서비스를 만든다고 생각하고 해 보라고 하셨지만 어떠한 제품을 만들어 내야 할 지, 어떻게 메카시의 理論(이론)과 연결을 시킬지 많은 고민이 되었다. 일단 제품을 골라야만 했다.
ㄷ) 지방거점
[마케팅] 대표적 패밀리 레스토랑 `TGIF`에 대한 마케팅분석
ㄴ) 고객들을 위한 이벤트
ㄱ) 고품질의 음식재료
(2) 매장 이외의 장소를 통한 접촉
ㄴ) 컬리널리 챌린지 코리아
ㄱ) TGIF 컬리널리 챌린지 코리아 2001 개최
ㄹ) 文化(문화), 예술, 주거 밀집지역
<Product>
3.Promotion
(1) 고품질의 음식
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ㄱ) 동업종 내에서의 strategy적 제휴
TGIF 마케팅 4P 패밀리 레스토랑
ㄴ) 이동통신회사와 카드회사와의 공동 마케팅
`하나의 제품을 선택하여 메카시의 4P론을 적용하라` 라는 문제에 대해 참 막연한 생각이 들었다. 그래서 결국 현재 그 분야에서 최고의 성장률을 자랑하는 T.G.I Friday`s를 택하게 되었다.
(1) TGIF 각 매장을 통한 접촉
(1) 이벤트
ㄱ) 대학생
설명
ㄷ) 사이버 회원 모집
ㄹ) 퍼피독(Puppy dog)
ㄹ) 간접광고
순서
레포트 > 사회과학계열
<report를 쓰기 전에.....>
ㄴ) 출장부페 서비스
ㄴ) 고객의소리
4.Place
(2)공공마케팅
1.Product
(3)고객환희 서비스
ㄷ) 폰어헤드
ㄱ) 매장 이외에 장소
(1) 고품질의 음식
(2)다양한 메뉴
TGIF 마케팅 4P 패밀리 레스토랑 / (마케팅원론)
ㄱ) 고품질의 음식재료
고품질의 다양한 메뉴, 差別화된 고객환의 서비스
ㄴ) 비즈니스
패밀리 레스토랑의 경우 제품은 크게 음식 제품과 서비스로 나눌 수 있따
2.Price
TGIF 마케팅 4P 패밀리 레스토랑 / (마케팅원론)
ㄱ) 서비스보증
다. 그래서 예전 패밀리 레스토랑에서 일해 본 경험을 되살려 패밀리 레스토랑 중 하나를 선택하였다. 새로운 제품을 만들어 내는 것도 좋지만 내가 조금은 알고 있는 분야에 대해 그간 배웠던 지식을 접목시키는 것 또한 의미 있는 일이라고 생각했기 때문이다.
