HACCP 김치가공
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작성일 23-07-24 07:53
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가공 김치의 HACCP
H A C C P
2. 가공김치의 HACCP 적용 1
3. 가공김치의 HACCP 적용 2
1. Introduction
5. References
4. HACCP로 인한 손익
Contents
4. 국가나 사회로의 요구 및 제안
Introduction
Introduction
기생충 김치 사건
라이프
스타일의
變化(변화)
조류독감
안전한 식품에 대한
국민들의 욕구 강화
불량 만두 波動
Introduction
기생충 김치 波動 (2005)
2005.9.25
china(중국) 산 김치에서 납검출
2005.10.10
김치 안전하다고 식약청 반박.
2005.10.21
china(중국) 산 김치에서 기생충 검출
2005.10.27∼31
식약청, china(중국) 산 김치에서 기생충 알 추가 검출.
2005.11.3
국산 김치에서 기생충알 검출
신선 식품 매출 급증
-5%
5%
0%
10%
’04. 11월
- 6.5%
’05. 10월
6.3%
’05. 11월
6.7%
`11월 주요 유통업체 매출동향`
- 2005년 11월 산업자원부
직접 김장 배추 및 무값 폭등
Major Effects
Introduction
…(省略)
레포트/생활전문
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