[외식establishment ] 외식경영 - 외식사업의 경영방식(독립경영방식, 체인경영방식, 위탁경영방식), 식음료 원가관리(원가의 구성, 표준원가계산), 레스토랑의 비용관리 > tistory2

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작성일 23-02-09 07:03

본문

다. 표준원가의 차이

좋은 결과를 위해 여러 reference(자료)들을 토대로 검토하여 작성한 보고서입니다.
레포트 > 기타
가. 표준분량

1. 인건비
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[외식foundation] 외식경영
설명

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다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.

1. 독립경영방식
다. 총원가

3. 위탁경영방식
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[외식창업] 외식경영 - 외식사업의 경영방식(독립경영방식, 체인경영방식, 위탁경영방식), 식음료 원가관리(원가의 구성, 표준원가계산), 레스토랑의 비용관리 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다. 프랜차이징 체인
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.

2. 표준원가계산

나. 표준양goal(목표)
I. 외식사업의 경영방식
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순서
목차

III. 레스토랑의 비용관리

나. 임의적 체인
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3. 판매관리비

퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.

2. 체인경영방식
2. 식음료재료비
라. 판매가격
* reference

나. 제조원가
II. 식음료의 원가관리
1. 원가의 구성
가. 직영점 체인
가. 직접원가

다.

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