[PIC] 식품과 건강 ; 나의 식생활
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작성일 24-03-26 17:41
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따라서 찹쌀현미밥은 소화기능이 약하고 고혈압, 당뇨병, 동맥경화, 심장…(省略)
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, , 1. 잡곡밥, , 2. 달걀, , 3. 라면, , 4. 돼지고기, , 5. 닭고기, , 6. 김치 , , 7. 우유, , 8. 포도, , 9. 참치, , 10. 햄버거 및 피자, , , 다운로드 : 64K
다. . 잡곡밥 일반적으로 쌀은 가장 많이 먹는 주식으로 누구나 먹기가 편하고 위장의 기운을 도와주고 살을 찌개 하여 우리 한민족이 항상 즐겨먹는 곡식이다. 쌀겨층과 배아가 50%제거되면 5분도, 70%재거되면 7분도 라고 하며 백미에 비교하면 맛은 덜하지만 씹는 맛이 있고 성인병도 예방하고 살을 빼는데도 이용되는 곡류 이다. 일반적으로 많이 먹는 쌀은 백미로써 쌀겨층과 배아를 모두 제거하여 밥맛이 좋고 소화가 잘 되며 가장 많이 먹는 주식이다. 현미는 겉껍질만 제거한 것으로 미네랄과 비타민이 풍부하여 고혈압, 당뇨, 동맥경화, 간장병 등이 있는 경우에 많이 선호한다. 지금부터 내가 가장 많이 접하고 많이 먹고 있는 음식이 어떤 成分을 갖고 있는지, 또 내 몸에 어떠한 effect을 주고 있는지 알아보려고 한다. 찹쌀은 성질이 따뜻하고 맛은 달고 멥쌀보다 찰진 성질이 있어서 소화가 잘 되어 소화기능이 약하거나 몸이 찬 사람이 먹으면 성인병이나 비만을 예방하는데 效果적이다. 소화기능이 강한 사람에게는 좋으나 소화기능이 약한 경우에는 꼭꼭 씹어 먹는 것이 좋다.
