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작성일 23-07-29 16:51
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레포트/인문사회
순서
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‘나’를 위해 Na를 줄이자
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목차
나트륨
나트륨의 섭취 present condition
3. 식품 속의 나트륨
발효식품 안의 나트륨
가formula품 안의 나트륨
외식식단의 나트륨 함량
4. 나트륨 과다 섭취의 problem(문제점)
5. 나트륨 저감화 정책
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1. 나트륨
나트륨의 기능체내에서 세포 내외의 삼투압을 조절하고 신경전달과 정상적인 근육의 자극reaction 을 조절하는 무기질로, 건강과 생명을 유지하는데 꼭 필요한 영양소
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2. 나트륨 섭취 present condition
_SLIDE_5_2. 나트륨의 섭취present condition
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2. 나트륨의 섭취present condition
※실제 식단을 통해 본 나트륨 섭취량
아침 : 김치볶음밥 (현미밥)(995mg), 김(50mg)
점심 : 돈까스(200mg) , 케첩(98mg), 현미밥(2mg), 배추김치( 116mg)
저녁 : 맥도널드 상하이 스파이스 치킨버거( 898mg) , 감자튀김(291mg), 케첩( 49mg) 콜라15mg)
총 2,714mg
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2. 나트륨의 섭취present condition
아침 : 계란밥 (249.3mg), 배추김치 (11…(투비컨티뉴드 )
3. 식품 속의 나트륨
4. 나트륨 과다 섭취의 problem(문제점)
5. 나트륨 저감화 정책
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나트륨의 섭취 現況,식품 속 나트륨(발효식품,가公式 품,외식식단),나트륨 과다 섭취의 문제가되는점 ,나트륨 저감화 정책(해외사례(instance))
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설명
다.
