채소의 색소test(실험) > tistory3

tistory3

[[ 이 포스팅은 제휴마케팅이 포함된 광고로 커미션을 지급 받습니다. ]

채소의 색소test(실험)

페이지 정보

작성일 23-03-22 09:37

본문

- 당근
다.)와 자색 양배추는 잘게 썰고 양파와 당근은 껍질을 벗겨 적당한 크기로 채썰어 놓는다.

b. 소 금 ¼ts
기구 및 기기

① 각의 채소 500g씩을 깨끗이 씻어 시금치(4㎝길이로 썬다.
② 류별로 채소 50g씩을 500㎖ 비커 6개(또는 같은 크기, 모양의 그릇 6개)에 나누어 넣고 끓는 물을 100㎖씩 붓고 다음의 조건(a～e)대로 첨가물을 넣어 10분간 약한 불에서 서서히 가열한다. 결과

③ 10분 동안 끓인 채소를 건져 번호를 표시한 100㎖ 비커에 담는다.

설명

실험방법
실험방법
e. 첨가물 없음(가열하지 않고 즉시 꺼냄)
d. 증 조 ½ts

순서

- 자색 양배추

Download : 채소의색소실험.hwp( 19 )

재료 및 분량
색소실험 채소의색소실험 조리 영양학
채소의 색소test(실험)
맺음말

a. 첨가물 없음(control sample)
색소test(실험) 채소의색소test(실험) 조리 영양학 / ()

- 양파
색소실험 채소의색소실험 조리 영양학 / ()

c. 식 초 1.0㎖
실험목적

레포트 > 사회과학계열

- 시금치
이들을 건더기와 국물을 따로따로 담아 놓고 pH에 따른 색의 변화와, 가열방법에 따른 채소의 질감 등을 손으로 만져보고 씹어보면서 관찰한다.

tistory3 목록
번호	제목
5576	우리나라 다양한 사회복지 정책 중 한 가지를 선택하여 유럽국가의 같은 사회복지 정책을 비교, 오늘날 사회복지…
5575	(HR)아들러가 주장한 열등감이 우월감을 추구하기 위하여 어떻게 작용하는지
5574	[PPT배경 세종대] - 세종대학교 파워포인트 PPT템플릿^^ < PPT 디자인 파워포인트배경 양식모음 >
5573	[A+ 2017년 1학기 방통대 보건교육A형 중간과제물] 감정노동자의 스트레스관리에 대한 보건교육
5572	[경제학] 아담스미스의 국부론 analysis(분석)
5571	생활법률 - 원조교제 개념과 원조교제의 발생 원인(原因)과 방지대책에 관해서
5570	[경제경영] kn1136646 공공기관 지식 관리의 책략과 성공요인에 대한 연구 / 공공기관
5569	[법학행정] 단체교섭의 방식 / 단체교섭의 방식 Ⅰ. 서 1. 헌법상 단체교섭권의 보장 단
5568	항공사 상용고객우대제도의 제휴 성과
5567	창의적인여성리더
열람중	채소의 색소test(실험)
5565	학교형태의평생교육시설설치계획서
5564	[현대경영관리theory(이론)] 시스템theory(이론), 상황theory(이론), 카오스theory(이론…
5563	[리포트] 역량 중심 인사 관리의 개요 / 역량 중심 인사 관리의 개요 1. 역량의 개념(槪念) 일
5562	동기부여 槪念과 과정

tistory3 목록

번호

제목

5576

우리나라 다양한 사회복지 정책 중 한 가지를 선택하여 유럽국가의 같은 사회복지 정책을 비교, 오늘날 사회복지…

5575

(HR)아들러가 주장한 열등감이 우월감을 추구하기 위하여 어떻게 작용하는지

5574

[PPT배경 세종대] - 세종대학교 파워포인트 PPT템플릿^^ < PPT 디자인 파워포인트배경 양식모음 >

5573

[A+ 2017년 1학기 방통대 보건교육A형 중간과제물] 감정노동자의 스트레스관리에 대한 보건교육

5572