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[자연과학] [생물학 보고서] 효소의 활성 측정

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작성일 24-01-04 07:04

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온도가 올라가면 일반적으로 화학反應 속도가 커지고 효소의 촉매작용도 커지지만, 온도가 일정 범위를 넘으면 효소…(drop)

1. pH change(변화)에 따른 효소의 활성도 점검

1) 감자를 강판에 갈아서 거즈로 걸러 카탈라제 효소액을 마련한다.

◆ 서론
효소란?
일반적으로 화학反應에서 反應물질 외에 미량의 촉매는 反應속도를 증가시키는 역할을 한다.

3) 1 ml의 20% H2O2 solution with


다.

2) 준비된 효소액 동량 1 ml을 여러 pH 완충용액 1 ml과 섞는다.

3) 실온에서 1 ml의 20% H2O2 solution with 0.25% SDS and 1% glycerol를 준비된 시험관에 넣고 timer로 거품이 시험관을 넘치기 직전까지 시간을 재고 기록한다. 조교는 각 조별로 test(실험) 할 pH를 지정한다.
[자연과학]%20[생물학%20보고서]%20효소의%20활성%20측정_hwp_01.gif [자연과학]%20[생물학%20보고서]%20효소의%20활성%20측정_hwp_02.gif [자연과학]%20[생물학%20보고서]%20효소의%20활성%20측정_hwp_03.gif [자연과학]%20[생물학%20보고서]%20효소의%20활성%20측정_hwp_04.gif [자연과학]%20[생물학%20보고서]%20효소의%20활성%20측정_hwp_05.gif [자연과학]%20[생물학%20보고서]%20효소의%20활성%20측정_hwp_06.gif

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실험과제/기타

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- make preview 를 참고 바랍니다. 생물체 내에서 일어나는 화학反應도 촉매에 의해 속도가 빨라진다. 즉, 모든 효소는 특정한 온도 범위 내에서 가장 활발하게 작용한다. 하지만 온도가 그 범위를 넘어서면, 오히려 활성이 떨어진다.

2) 조교는 각 조별로 反應시킬 온도를 정해 준다. 대개의 효소는 온도가 35∼45℃에서 활성이 가장 크다. 특별히 생물체 내에서 이러한 촉매의 역할을 하는 것을 효소라고 부르며 단백질로 이루어져 있따
단백질로 이루어져 있기 때문에 무기촉매와는 달리 온도나 pH(수소이온농도) 등 環境 요인에 의하여 기능이 크게 영향을 받는다.

2) pH의 change(변화)에 따른 효소의 反應속도를 비교하고 최적의 pH를 알아낸다.

3) 온도change(변화)에 따른 효소의 反應속도를 비교하고 최적의 온도를 알아낸다.

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생물 보고서
- 효소의 활성 측정(測定) -
◆ title : 효소의 활성 측정(測定)
◆ test(실험) 목적

1) 효소의 Km을 이해하고 계산하는 방법을 배운다.

2. 온도 change(변화)에 따른 효소의 활성도 점검

1) 준비된 카탈라제 효소액 1 ml을 test(실험) 1에서 가장 높은 활성도를 나타낸 pH의 완충용액 1 ml 과 섞는다.

REPORT 11(sv76)


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