중국(中國)의 음식문화 특징
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작성일 23-10-08 01:12
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China文化(culture) 의 한 축을 담당하고 있는 것이 바로 음식文化(culture) 이다.
China의 음식文化(culture) 는 5천년의 歷史(역사) 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식文化(culture) 를 형성하였다. 이렇게 수천 년의 전통을 이어오면서 중화민족 文化(culture) 의 한 부분으로 형성되어온 China의 음식文化(culture) 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있따 China에서는 衣食住 대신 食衣住 라는 말이 보편적으로 쓰일 정도로 China인들은 식생활 향상에 가장 먼저 신경을 쓴다. China은 다른 나라들보다 훨씬 유구한 歷史(역사)와 전통을 지녔다. 그렇기에 음식文化(culture) 또한 다른 나라와는 비교가 되지 않을 정도로 거대하게 발달하였다. 그러나 예로부터 China인의 음식섭취 목적은 단순히 맛있는 음식을 탐하는 것이 아니라 건강과 장수에 초점을 두고 있따 이러한 characteristic(특성)은 의식동원(醫食同源)이라는 용어로 說明(설명) 할 수 있는데 즉, 의약과 음식은 본래 그 뿌리가 하나라는 의미로 China에서는 음식으로 몸을 보신하고…(drop)
2. 풍성다채의 China 음식과 요리법
3. 지역별 특징
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