[사회과학] 유라시아의 음식文化(문화)
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작성일 24-06-14 14:49
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순서
레포트/인문사회
_SLIDE_1_
English Reading
목차
주제 선정 이유
동대문 러시아 골목
러시아 음식
소금 ? 빵
삐로쉬끼
보르쉬
라그만
필미니
샤실릭
보드카
러시아의 음식 文化(culture)
結論(결론)
_SLIDE_2_
유라시아한인文化(culture) 탐방
주제 선정 이유
한?러 관계 증진 필요
하지만 러시아 文化(culture) 이해 부족
음식 ? 그 나라의 environment 뿐 아니라
사람들의 생활 방식과
민족 characteristic(특성)을 잘 나타냄
→ 음식 文化(culture) 를 이해하면 러시아 文化(culture) 를
더 잘 이해할 수 있음
_SLIDE_3_
유라시아한인文化(culture) 탐방
동대문 러시아 골목
_SLIDE_4_
유라시아한인文化(culture) 탐방
러시아 음식 ? 소금 ? 빵
러시아어에서
음식이자
환영의 의미
_SLIDE_5_
유라시아한인文化(culture) 탐방
러…(투비컨티뉴드 )
① 다진 고기와 양파, 물, 소금과 후추를 섞어서 소를 만듦
② 밀가루와 계란, 소금, 물을 섞어서 밀가루 반죽을 만듦
③ 반죽을 동그랗게 잘라서 만두피를 만듦
④ 만두피 안에 만두소를 넣고 달걀흰자로 붙여줌
⑤ 끓는 소금물에서 필미니가 표면으로 떠오를 때까지 10~15분 동안 끓임
① Absolute Vodka
② Smirnoff Vodka
설명
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